Екатерина Берсенёва с отличием окончила вокальное отделение Челябинского института музыки им. П. И. Чайковского по классу засл. артистки РФ К. А. Титовой. Участница международных конкурсов им. М. И. Глинки, международного конкурса им. Е. Образцовой (2003 г.), обладательница специального диплома Международного конкурса «Сибирская романсиада» в номинации «Лучший женский голос» (2005 г.).

С 2005 г. является солисткой Челябинского концертного объединения. Артистична и органична на сцене, обладает голосом бархатного тембра и обширным концертным репертуаром, основу которого составили арии из опер, романсы русских и западных композиторов, русский городской романс, а с 2008 года – лучшие образцы эстрадной и джазовой музыки. Природная музыкальность и обаяние, артистизм, умение создать психологический образ и актерское решение исполняемых произведений позволяют певице превносить индивидуальность в исполняемую ею музыку. Это особенно ярко проявилось в программах: «Как прекрасен этот мир», «Музыка из кинофильмов», «Памяти Б. Окуджавы», «Жизнь как домино».

Екатерина Берсенёва постоянно работает над повышением профессионального уровня, расширением репертуара и его жанровой составляющей. Вместе со своим концертмейстером – лауреатом международного конкурса Н. Гущиной подготовила концертные программы: «Жар любви», «Волшебство романса», «Как прекрасен этот мир». В сезонах 2009-2011 гг. Екатерина активно участвовала во всех театральных проектах ЧГКО – «Тайна скрипичного ключа», «Кировка», «Дюймовочка», исполняя главные роли. В сезонах 2011-2012 гг. подготовила концертные программы с ансамблем «Маэстро Аккордеон» и духовым оркестром ЧГКО. В 2012-2013 гг. принимала участие в музыкальной постановке «ДЕДские сказки» (совместный проект с Академическим театром драмы им. Н. Орлова).

В 2010 году награждена городской музыкальной премией «Золотой скрипичный ключ» в номинации «Музыкальное искусство».

В концертном сезоне 2013-2014 исполнила партию Адвоката в премьерном концерте-спектакле «Госпожа Оперетта»; приняла участие в сольных концертах солистов филармонии Рустама Зайченко и заслуженной артистки РФ Алины Анищенко, городском концерте на открытом воздухе, посвященном дню Славянской письменности, концерте «Весеннее рандеву» (совместно с Русским народным оркестром «Малахит»); Фестивале искусств, посвященном 80-летию Челябинской области (проект проходит при поддержке Губернатора Челябинской области).

Является автором программы « И звезды в сердце моём» посвященная великой исполнительнице романсов Алее Баяновой. Примьера состоялась в 2018 году и эта программа существует в концертном репертуаре Екатерины до сих пор.

В 2020 году спела с Челябинским симфоническим оркестром в концерте посвященном великому дню победы. Является директором концертной программы «Ещё не вечер» посвященной творчеству Р. Паулса.